Utbildning: Stökfritt 2026 – stärker både dig, gästerna och verksamheten
%20st%C3%B6kfritt%20evenemang.jpg)
Vart: Växjö kommunhus
När: 27 april klockan 08.00 – 17.00
Kostnad: 1 000 kr per deltagare (inklusive fika och kall lunch)
Välkommen på utbildningen Stökfritt
Att jobba på krogen ska vara både roligt, tryggt och professionellt. Med rätt kunskap blir arbetsdagen smidigare, konflikterna färre och gästerna nöjdare. Därför bjuder Växjö kommun in till Stökfritt 2026, en heldagsutbildning i ansvarsfull alkoholservering – särskilt framtagen för dig som arbetar på restaurang.
Utbildningen är en heltdag och arrangeras av Växjö kommun i samarbete med Kompetensverket, polisen och räddningstjänsten och ger dig konkreta verktyg du kan använda direkt i ditt arbete.
Varför ska du och din personal gå utbildningen?
Genom att delta i utbildningen får du och din personal verktyg som skapar färre konflikter och en tryggare arbetsmiljö på krogen. Ni blir säkrare i mötet med berusade gäster och får en fördjupad förståelse för alkohollagen, vilket gör det lättare att fatta rätt beslut och samtidigt skydda både er själva och verksamheten. Utbildningen bidrar också till ett tydligare och bättre samarbete med polis och räddningstjänst samt stärker professionaliteten i arbetslaget – något som i förlängningen höjer restaurangens kvalitet, trovärdighet och rykte. Kort sagt är det en investering som lönar sig för både personal, gäster och verksamheten.
Vi hoppas att du vill vara med och bidra till en tryggare, säkrare och mer professionell krogmiljö i Växjö.
Varmt välkommen!
Utbildningens innehåll
- Alkohol på gott och ont – Hur alkohol påverkar gästers beteende och hur ansvarsfull servering kan förebygga problem och skapa en tryggare krogmiljö.
- Alkohollagen – vad gäller i praktiken? – Tydliga svar på vad lagen kräver i vardagen, hur du bedömer berusning och hur du skyddar både dig själv och verksamheten.
- Narkotika på krogen – Tecken att vara uppmärksam på, hur droger påverkar krogmiljön och hur personal ska agera vid misstanke.
- Polisens roll i krogmiljö – Hur samarbetet med polisen fungerar och hur gemensamma insatser bidrar till tryggare arbetsplatser.
- Brandsäkerhet – Grundläggande kunskap om risker, förebyggande arbete och hur du agerar vid brand eller utrymning.
- Konflikthantering i pressade situationer – Praktiska verktyg för att lugna situationer, hantera svåra gäster och minska risken för eskalering.
Anmälan och frågor
Utbildningen har cirka 40 platser och det är först till kvarn.
Ni är välkomna att anmäla flera personer från samma verksamhet. Vid högt tryck kan platser behöva fördelas så att fler verksamheter får möjlighet att delta.
Sista anmälningsdag: 30 mars
Anmälan är bindande, men platsen kan överlåtas till annan deltagare.
För frågor vänligen kontakta oss på mail alkinbox@vaxjo.se